やっぱり魚は美味しい。

大将の宮國です。

最近、ますます魚の仕入れに力を入れてます。

っていうより自分が食べたい魚を仕入れてます。

先日、仕入先の一つ【秀家】さんに

お邪魔してきました。

最近は電話、LINEで発注をしお店に届く。

届いてからしか魚の状態を見れない。

仕入先の信頼があるからこそできること。

店内には、こんなに新鮮な魚がいっぱい並んでます。

めっちゃテンションあがりました。

でも、やっぱり魚を見て、触って選びたい。

秀家さんで久々直接目利き。

どれも新鮮でみーぐるぐるー！

案の定、買いすぎました。

でも、お客様は喜んでくれるはず！

毎日新鮮な魚を提供してまいります( ^ω^ )

ではまたー！